Lúgos diéta fogyáshoz és méregtelenítéshez - Nőknek
Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston, Kirsten Dunst ... Mi a közös bennük? Amellett, hogy szuperhíresek, megőrülnek ugyanazon étrend miatt, amely totál slágerré válik. Mégpedig kiegyensúlyozott étrend lúgos ételekkel !
Kétségtelen, hogy a gyorséttermekben készített ételek kiválasztása kényelmes és csábító.
De ezek a csomagolt élelmiszerek gyakran nélkülözik a hasznos tápanyagokat, vagy nagyon alacsony (vagy feleslegesen magas) tápértékűek a friss termékekhez képest. Ezért nem csodálkozhatunk azon, hogy ilyen sokan nem toleráljuk őket jól. Vagy ha megpróbálunk lefogyni, kudarcot vallunk - mert az általunk választott készételek tele vannak telített zsírokkal, sóval és cukorral.
A fogyáshoz és az egészséges élethez két fő feltétel van: egészséges ételeket kell fogyasztanunk és aktívaknak kell lennünk. Ennek eléréséhez ideje visszatérni a kezdetekhez.
Mielőtt az emberek gazdálkodni kezdtek, étrendjük főleg gyümölcsökből, zöldségekből, gyökerekből, magvakból, diófélékből és hüvelyesekből állt. A szervezetben lebontva és megemésztve ezek az ételek lúgos bázist bocsátanak ki a vérbe. Mivel vérünk pH-ja 7,35 és 7,45 között van, úgy gondoljuk, hogy enyhén lúgos vérünk van.
Az alkáli étrend elmélete az, hogy képes fenntartani az ideális pH-egyensúlyt a szervezetben, ami javíthatja az ember általános egészségi állapotát. Fontos tisztázni, hogy az étrend befolyásolhatja a vizelet pH-ját, a vér azonban nem.
A lúgos étrend többnyire vegetáriánus. A friss zöldségek és néhány friss gyümölcs mellett az alkáli serkentő ételek tartalmaznak szójatermékeket, valamint néhány diót, szemeket és hüvelyeseket. A lúgos étrendet népszerűsítő webhelyek nem javasolják savas ételeket, például húst, halat, tejtermékeket, feldolgozott ételeket, fehér cukrot, fehér lisztet és koffeint.
Számos feldolgozott élelmiszer, beleértve a finomított gabonaféléket, a húst és a tejtermékeket, valamint a magas só- és cukortartalmú ételek savakat termel, amikor emésztik és metabolizálódnak a szervezetben, ami felborítja egyensúlyát és hajlamosabbá teszi a betegségekre. Az alkohol, a fekete tea és a kávé, a sport- és az energiaitalok szintén savasak. Ez meglehetősen átfogó listának tűnhet, de valójában szinte mindent el lehet kerülni, ami természetes állapotában nem fér el a tányérunkon, vagy amelyet erősen feldolgoztak.
Általános szabályként feltételezhetjük, hogy minden élelmiszer, amely cukrot és élesztőt tartalmaz, vagy erjesztett, finomított, mikrohullámú, feldolgozott vagy gombát tartalmaz, savas. A magas gyümölcscukorszintű gyümölcsök, mint például a banán és az alma, szintén gyomorégést okozhatnak, ami zavaró, ha még nem ismerjük a lúgos étrendet. Az alacsony cukortartalmú gyümölcs grépfrút és görögdinnye, amelyet a paradicsom, az avokádó, a citrom és a lime követ.
Ha korlátozzuk a savkiválasztást okozó ételeket, és inkább a bázisok képződését serkentjük a testben - például zöld leveles zöldségeket, brokkolit, zöld almát, uborkát -, számos egészségügyi előnye lesz. A nyers mag és a diófélék, a hidegen sajtolt olajok, az avokádó, a citrom, a lencse és a hüvelyesek, egyes gabonafélék, gyökérzöldségek és minden zöld ital - a zöld teától a növényi turmixokig - lúgosítja a testet és jót tesz a testnek.
A The European Journal of Nutrition 2001-ben publikált tanulmánya hangsúlyozza a savak és bázisok egyensúlyának egyensúlyát a szervezetben, mert ellenkező esetben az egyensúlyhiány betegségeket vagy rossz egészségi állapotot okozhat. Az eredmények azt mutatták, hogy a krónikus metabolikus acidózis káros hatással van a szervezetre, ideértve a gyermekek fejlődésének késleltetését, a felnőtteknél az izom- és csonttömeg csökkenését, a vesekövek képződését. A lúgos étrend hatékonyságáról a mai napig nem végeztek mélyreható vizsgálatokat, de a savas ételek hatása és a betegségekhez való viszonyuk azóta egyre gyakoribb témává vált ezen a területen.