Listeriosis és terhesség - mi a kockázat?
Amikor egy nő terhes, normális, hogy aggódik saját és születendő gyermeke egészségéért. Az egészséges táplálkozás, több folyadék bevitele, a terhesség előtti vitaminbevitel fontos a terhes nő és a baba egészsége szempontjából. Az ételek minősége és megbízhatósága szintén nagyon fontos. Az ebben a cikkben szereplő információk segítenek eldönteni, milyen ételt válasszon, és hogyan készítse el, hogy az egészséges legyen az Ön és családja számára.
Néha megbetegszünk az elfogyasztott ételektől. A káros baktériumokat tartalmazó ételek komoly problémákat okozhatnak. Az egyik baktériumtípus - a Listeria monocytogenes - az úgynevezett betegséget okozhatja listeriosis.
A Fertőzésmegelőzési és Járványvédelmi Központok szerint évente mintegy 2500 embert érint súlyosan a listeriosis az Egyesült Államokban. Minden ötödik súlyosan érintett ember meghal. A listeriosis különösen veszélyes lehet a terhes nők és születendő gyermekeik számára. A terhes nőknél a listeria okozta élelmiszer-eredetű fertőzések koraszüléshez, abortuszhoz, halvaszületéshez vagy akut fertőzésekhez vagy az újszülött halálához vezethetnek.
Mi a listeria?
A Listeria egy olyan baktériumfajta, amely mindenütt megtalálható a talajban, a talajvízben és a növényekben. A zöldségeket talaj vagy természetes műtrágyák fertőzhetik meg. Az állatok és az emberek anélkül, hogy megbetegednének, testükben hordozhatják a listeriákat. A mikroorganizmust különféle nyers élelmiszerekben - húsban és zöldségekben -, valamint a feldolgozás után szennyezett feldolgozott élelmiszerekben - hideg húscsemegékben, lágy sajtokban - találták. Az emberek legtöbb fertőzését a szennyezett ételek fogyasztása okozza.
A legtöbb embert nem fenyegeti a listeriosis. De néhány embercsoport a kockázati csoportba tartozik, mivel hajlamosabbak a listeriosisra. A terhes nők és születendő gyermekeik, valamint újszülöttjeik mellett a csoportba az idősek, a rák, az AIDS, a cukorbetegség, a vesebetegségek kezelése után gyengült immunrendszerrel rendelkező emberek is tartoznak. Az ebbe a kockázati csoportba tartozó emberek minimalizálhatják a listeriosis megbetegedésének kockázatát azáltal, hogy bizonyos szabályokat betartanak ételeik elkészítése és tárolása során.
Miért különösen veszélyes a listeriosis a terhes nők és a csecsemők számára?
A terhesség alatti hormonális változások miatt a nő immunrendszere gyengül, és fogékonyabbá válik a listeriosisra. A Fertőzésmegelőzési és Járványvédelmi Központ szerint egy terhes nő körülbelül 20-szor nagyobb eséllyel fertőződik meg listeriosisban, mint egy másik egészséges felnőtt. Valójában a listeriosis eseteinek egyharmadát terhes nőknél jelentették. A listeriosis akkor is átterjedhet a magzatra a placentán keresztül, ha az anya nem mutat fertőzés jeleit. Ez koraszüléshez, abortuszhoz, halottszüléshez, fogyatékossághoz és az újszülött fertőzéséhez vezethet.