Lenmag 200g; A diófélék
Leírás
Mire jó a lenmag?
- A megelőzés egyik legjobb módja szív-és érrendszeri betegségek étrend fenntartása alacsony telítettségű és transz-zsírtartalmú, valamint egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokban (beleértve a lenmagból és a halakból álló omega-3 zsírsavakat is) gazdag étrendet folytat. A lenmagban található omega-3 ezekben az esetekben gyulladáscsökkentő hatású, normalizálja a pulzusszámot, megakadályozza az artériák és a vérrögök megkeményedését, így csökkenti a szívinfarktus és a stroke kockázatát cukorbetegségben és szívbetegségben szenvedő betegeknél. A legtöbb forrás szerint az omega-3 segít csökkenteni az koleszterin. A "rossz" koleszterin kicsi részecskéi a vérben a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás fokozott kockázatával járnak. Hasznos a vérnyomás csökkentésére, az aritmia és a vízvisszatartás ellen.
-
- Cukorbetegség - Tanulmányok azt mutatják, hogy a lenmag napi bevitele kissé javíthatja a vércukorszintet (különösen a lignánok révén)
- Támogatja a bőrproblémák például pikkelysömör, pattanások, ekcéma, korpásodás.
- Segít a test reakcióiban feszültség
- Segít fogyás elhízott embereknél, vagyis jó, ha sporttevékenységekkel kombinálva az egészséges étrendbe belekerül, ha fogyókúrás hatást szeretne elérni.
- Növeli kalcium felszívódása - Jó kombinálni kalciumban gazdag ételekkel, például halak és hüvelyesek, tofu, különféle káposztafélék (sima, kelbimbó, brokkoli, karfiol). Sokan csak a kalciumban gazdag ételek fogyasztására figyelnek, nem tudva, hogy ugyanolyan fontos, hogy az elfogyasztott kalcium felszívódjon a szervezetben. Gyakran kombináljuk a kalciumban gazdag ételeket olyan ételekkel, amelyek zavarják a kalcium felszívódását a szervezetben, ami elpusztítja az egészséges étrend iránti vágyat és növeli a kalciumot.
- Hatással van a a máj
- A lenmag fogyasztása elősegíti a prosztaglandinok (hormonszerű összetevők) képződését, amelyek növelik a sejtek permeabilitását és ezáltal erősíti az immunrendszert
- Rövidíti az időt az izmok helyreállítása edzés után és a táplálkozásban használják a sportolók és a testépítők körében
- Pozitívan befolyásolja látomás. Csökkenti a száraz szemet a Sjögren-szindrómában szenvedőknél. (A Sjögren-szindróma krónikus autoimmun betegség, amely a könny- és nyálmirigyeket érinti).
- Segít a harcban érelmeszesedés, egyre több embernél gyakori az életkor növekedésével
- Bizonyos esetekben pozitív hatással lehet a PMS enyhítésére (premenstruációs szindróma)
- Lehet enyhíteni néhány esetet asztma, többnyire gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén, elősegítve a gyulladáscsökkentő szerek felszabadulását.
- Egyeseknek enyhítő hatása van allergia
- Bizonyított pozitív hatás van egyesekben mentális zavarok - mint például a skizofrénia, a depresszió, segíti az egészséges psziché fenntartását az idős lakosság körében.
- Változás kora - A menopauzás nőkről szóló, 2007-ben publikált tanulmány kimutatta, hogy naponta kétszer 2 evőkanál lenmag fogyasztása a felére csökkentette a menopauzás hőhullámokat. A különbség az első hét után észrevehető, és a maximális hatást 2 hét lenmag bevitele után érjük el.
Többszörösen telítetlen zsírsavak tartalma (gramm 100 g lenmagban)
| Lenmag - Tápérték 100 g-onként | |
| Energia | 2234 kJ (534 kcal) |
| Szénhidrátok | 28.88 |
| Cukor | 1,55 g |
| Rost | 27,3 g |
| Zsír | 42.16 |
| Fehérjék | 18.29 |
| Tiamin (B1 Vit.) | 1,644 mg (126%) |
| Riboflavin (B2 Vit.) | 0,161 mg (11%) |
| Niacin (B3 Vit.) | 3,08 mg (21%) |
| Pantoténsav (B5) | 0,985 mg (20%) |
| B6-vitamin | 0,473 mg (36%) |
| Folsav (B9 Vit.) | 0 mg (0%) |
| C vitamin | 0,6 mg (1%) |
| Kalcium 255 mg | 255 mg (26%) |
| Vas | 5,73 mg (46%) |
| Magnézium | 392 mg (106%) |
| Foszfor | 642 mg (92%) |
| Kálium | 813 mg (17%) |
| Cink | 4,34 mg (43%) |