Lendiagnosztika
A len (Linum) a Lenaceae család egynyári és évelő lágyszárú növényeinek és cserjéinek nemzetsége.
A termesztett len (L. usitatissimum) szálas és olajtartó növényként termesztik. A következő fajták ismertek - rost, olaj, köztes, hegyi és féltél. Szára vékony, hengeres, 30-120 cm magas. A levelek egymást követik, hegyesek a tetejükön. A porzószálak száma 5. A bibe szinte gömb alakú, általában tízmagos doboz. A magok hosszúkásan tojásdad alakúak, lapítottak, 4–6 mm hosszúak, barnák, simaak, fényesek. Júniusban és július elején virágzik, a gyümölcsök július-augusztusban érnek.
Kémiai összetétel - nyálkás anyagok (gliceridek).
A teljes éréskor betakarított lenmagot gyógyászati célokra használják, előnyben részesítve a nagy magvú olajos lenmagot. A fajtától függően a lenmagnak barna vagy sárga héja van, enyhén diós íze van, és körülbelül 40% zsírt (lenmagolajat) tartalmaz. Ezek körülbelül 50% -a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsav (alfa-linolénsav). Ezért a lenmagolajban a legmagasabb az omega-3 zsírsavkoncentráció, mint az összes többi növényi olajban. További fontos összetevők a nyálkahártya-anyagok, a linamarin, a fehérjék, a lecitin, a szterolok, a plasztokromanol, a B1, B2, B6 és E vitaminok, valamint a nikotinsav, folsav és pantoténsav.