Lehet cukorbeteg vegetáriánus Endokrinológiai Klinika; Koevi professzor
- kezdete
- Nincs kategória
- Egészségügyi tippek
- Érdekes cikkek
- hírek
- Kezelési programok
- Szakemberek
- Névjegyek
- Rólunk
Speciális Endokrinológiai Központ
Lehet cukorbeteg vegetáriánus?
Sok ember vegetáriánus lesz az egészségesebb életmódra törekedve. Az utóbbi időben számuk növekszik gazdasági vagy vallási indítékok miatt, különösen a fiatal nők és serdülők körében.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a vegetáriánusok ritkábban szenvednek magas vérnyomástól, elhízástól, és alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozásuk. Egyes tudósok nem annyira az életmódban keresnek okokat, mint inkább abban, hogy a vegetáriánusok általában nem dohányoznak, nem isznak alkoholt és normál testsúlyúak.
Kétségtelen, hogy a vegetáriánus ételek egészségesek. Alacsony zsírtartalmú, sós, rostokban és A-, C- és E-vitaminokban gazdag, antioxidánsként ismert, azaz. megtisztítják a szervezetet a káros anyagcsere-termékektől, például az ún. "Szabad gyökök" (peroxidok). Úgy gondolják, hogy ez csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát.
A vegetáriánusok olyan emberek, akik nem esznek húst, baromfit, halat, de számos változatuk van:
- Fél-vegetáriánusok - ne egyenek húst és baromfit, hanem halat és tejtermékeket.
- Lakto-vegetáriánusok - kizárják a húst, baromfit, halat, tojást, de tejet, sajtot és más tejtermékeket fogyasztanak.
- Laktó-ovo-vegetáriánusok - ne egyenek húst, baromfit, halat, hanem tojást, tejet és tejtermékeket.
4. Vegánok - amellett, hogy nem esznek húst, elhanyagolnak minden tejterméket, támaszkodva zöldségekre, gabonára, dióra és magokra.
A hús a fehérje fő forrása a szervezetben. A vegetáriánusoknak az étrendjükből való kizárásával egy másik fehérjében gazdag étrendre kell cserélniük.
A hús mechanikus cseréje sajttal nem elegendő, mivel továbbra is megmarad az élelmiszerek magas zsírtartalma, valamint a fontos vitaminok és ásványi anyagok hiánya.
Ezért a vegetáriánusoknak nagyon körültekintően kell megválasztaniuk ételüket. És ez vonatkozik mind az egészséges emberekre, mind a cukorbetegekre, különösen azokra a fiatalokra, akik még mindig felnőttek, és nagyobb szükségük van a változatos és teljes étrendre. Ugyanez vonatkozik a terhes nőkre és a szoptató anyákra, valamint a cukorbetegséggel összefüggő betegségekben szenvedő betegekre.
A cukorbetegség nem lehet gátja a vegetáriánus étrendnek.