Lazac Diagnozata
A lazac az egészség érdekében, a lazac a fogyásért, a lazac az izomtömegért, a Pisztráng család ezen egyedi halainak előnyei tagadhatatlanok. De amikor megnézzük az árát a boltban, gyakran elfelejtjük megvenni. Megéri a lazac a pénzt?
A lazac nem olyan drága, mint a szarvasgomba, de mindenképpen a "csemege" kategóriába tartozik. Mindenki megengedheti magának, de ugyanannyiért több, nem is olyan drága és nem kevésbé hasznos ételt vásárolhat. Tehát, ha az élelmiszerköltségvetése korlátozott (a válság miatt véglegesen vagy átmenetileg), akkor a lazacot pisztránggal, tonhalral, makrélával, szardínival vagy heringgel helyettesítheti. Ők is "olajos" halak, mint a lazac, és nem kevésbé hasznosak.
De ha nem vagy "drága" az élelmiszerboltban, és arra törekszel, hogy egészséges táplálkozásra törekedj, legalább hetente kétszer "fektess be" a lazacba (családtagonként 100 g).
Ezért:
- Lazac - a legalacsonyabb kalóriatartalmú és a legtöbb diétás hal
- A lazac a legtöbb diétás hal - alacsony kalóriatartalmú és könnyen emészthető. Rendkívül gazdag esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavakban (Omega-3 és Omega-6), fehérjékben (teljes és könnyen emészthető), ásványi anyagokban (kálium, foszfor, kalcium, magnézium, cink) és vitaminokban (B csoport, karnitin, kolin).
- Csökkenti a "rossz" és a "jó" koleszterinszintet a vérben.
- Az omega-3 zsírsavak felgyorsítják az anyagcserét és kalóriát égetnek el. A lazacban található fehérjék könnyen emészthetők, és ez nagyon alkalmas termék azok számára, akik aktívan sportolnak és küzdenek az egészséges fogyásért.