Lassú sült sertéshús rozmaring főző barátokkal

Kezdőlap >> Alapvető >> Lassan sült sertéshús rozmaringgal

Gondolom, a legtöbben már könnyebben fogyókúráznak az ünnepek után. A bőséges étel és a csábító desszertek nincsenek jó hatással az emésztésünkre és a derékvonalunkra. 🙂 Valószínűleg most leginkább leveseket és salátákat fogyaszt. Ígérem, hogy a következő bejegyzés diétásabb és kirakodóbb lesz. 🙂 De előtte… egyszerűen nem tehetek róla, de megosztom veletek ennek az étvágygerjesztő, lassan pörkölt, pácolt sertéshús receptjét, amelyet karácsonyra készítettem. Nem tudom, hogy maradt le a posztokban, de tegnap láttam a fotóit, és ismét rosszul lettem. 🙂 A hely lédús és gyengéd marad, felül pedig finom mázzal és rengeteg lebilincselő aromával rendelkezik.

Lassú sült sertéshús

Ha Ön, mint én, szereti a csábítóan gyengéd sertéshúst, akkor nézze meg a videóban egy másik ötletet a lassan sült sertésnyak főzéséhez zöldségekkel. Őszintén remélem, hogy tetszik, és ha igen, feltétlenül ossza meg a videót barátaival. ⇒ További érdekes videó recepteket találsz a YouTube-csatornámon. NE FELEJTJE FELIRATKOZNI, HOGY MINDIG ÚJ VIDEÓKAT LÁTSZON, AMIKOR KIADNAK.

👉 CSATLAKOZZA A FŐZŐ BARÁTOK FELIRATKOZÓINAK FELSOROLÁSÁHOZ A YouTube-on TOVÁBB ÉRDEKELŐ VIDEO RECEPTEKHEZ

• 2 kg sertéshús;

• 5 evőkanál. olivaolaj;
• 2 teáskanál Worcestershire szósz;
• 1 tk Unisos;
• 1 tk édesem;
• 2 gerezd apróra vágott fokhagyma;
• 1/2 tk bors;
• 1/2 tk forró pirospaprika;
• 3 ág apróra vágott rozmaring;
• 1 evőkanál. édesköménymag;
• 1 tk szol.

Lassú sült sertéshús

Az előkészítés lépései a következők:

1. Vágd fel a fokhagymát és a friss rozmaringot, és öntsd őket egy tálba a pác többi összetevőjével együtt. Keverje össze, hogy egyenletesen keverje össze.
2. Helyezze a húst egy serpenyőbe egy fémrácsra. Ily módon a hús nem érinti a pörkölés során felszabaduló zsírt. Körülbelül 2 cm mély bemetszést végzünk a hús teljes hosszában. Így az aromák és ízek bejutnak a húsba.
3. Ecsettel kenje szét a húst a vágásban, majd erős szálakkal kösse össze, hogy a sütés közben zárva maradjon. Kenje meg az egész húst a tetején, majd az alján.
4. Fedjük le az edényt fóliával, és tegyük 180 fokra előmelegítettre, hogy kb. 2 1/2 -3 órán át sütjük./Legyen türelmes és ne rohanjon kikapcsolni a sütőt. A várakozás megéri. 🙂/Mindig fóliát hagyunk a serpenyőn, hogy a sertéshús egyenletesen pörköljön és pörköljön, a tetején nem ég meg.
5. Miután kivette a helyet a sütőből, hagyja fóliával letakarva még 10-15 percig. Ellenkező esetben, ha siettetünk vágni, levei elfogynak, és azt kockáztatjuk, hogy kiszárad.

---