Kutatás - Orvosi-diagnosztikai laboratórium DELPEM
Nemcsak az elfogyasztott ételek összetevői, hanem annak lebontása is számos laboratóriumi vizsgálattal lefedhető, és képet adnak az anyagcserében részt vevő különféle szervek és rendszerek működéséről és kölcsönhatásáról.
Vércukor
Az anyagcsere legfontosabb energiamolekulájaként a vércukorszint (vércukor) ellátja az izmokat és az agyat a szükséges energiával. A vércukor koncentrációját a fogyasztása, valamint a glükóz bevitele és képződése határozza meg. az utolsó elfogyasztott étel típusa. Ezért a vért a vércukorszint mérésére éhgyomorra veszik, ez körülbelül 12 órával az utolsó étkezés után (reggel reggel előtt).
Vércukor profil
További információt a napi vércukorprofil ad, amelyben az éhezés értékén kívül más értéket mérnek délben és délután.
HbA1c/glikált hemoglobin /
A glikált hemoglobin a vizsgálat előtt 4-8 hétig tükrözi a vércukorszint minőségét, más szóval annak érdekében, hogy a glikált hemoglobin normális legyen, a vércukorszintnek 4-6 hét közötti tartományban kell lennie. a tanulmány.
A zsírok minden sejt fontos alkotóelemei, és fontos szerepet játszanak a test építőelemeként. A fehérjék és szénhidrátok mellett a zsírok az alapvető tápanyagok, amelyekkel a test kielégíti energiaigényét.
Koleszterin
A koleszterin nagy része a májban képződik, és egy része a beleken keresztül táplálékkal jut a szervezetbe. Főleg olyan állati termékekben található meg, mint a hús, kolbász, vaj, tojás és hal. Az étrend mellett a koncentráció is a koleszterinszint erősen függ az életkortól és a nemtől.
LDL-koleszterin/rossz koleszterin /
Az LDL egy kis sűrűségű lipoprotein, amely kevés fehérjét és sok zsírt tartalmaz. A zsírt a májból szállítja a test többi részébe. Kívánatos, hogy alacsony legyen a szervezetben, mert felhalmozódhat a zsír a belső falon véredények képződnek - az érelmeszesedés fő oka. Ez szűkíti az ereket és csökkenti a szervek véráramlását.
HDL-koleszterin/jó koleszterin /
A HDL nagy sűrűségű lipoproteinek, amelyek nagy koncentrációban tartalmaznak fehérjét. Csökkenti az erek falán a koleszterin plakkok lerakódásának valószínűségét.
Az összkoleszterin és a HDL arányát kockázati tényezőnek nevezzük. Minél nagyobb a kapott szám, annál nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.