Kultikus recept! Öntsön vodkát a húsra, és még jobb konyakot, várjon három napot, és nézze meg, mit

A finom hús, amely nem igényel különösebb kiadásokat és kulináris képességeket, minden háziasszony számára megtalálható. Annyira általánossá vált, hogy ételeket sütünk, sütünk és főzünk, hogy teljesen megfeledkeztünk a hús főzésének hagyományos módjáról. .

Mi lehet jobb, mint a prosciutto, a pastrami? Csak szárított hús, amely néha hasznosabb és ízletesebb, mint a kolbász és a füstölt termékek.

Ma mesélünk a marhahús főzésének egyszerű módjáról. Nagyon finom kisujjnak bizonyult mindössze 3 nap alatt, nagyon hasonlítva az olasz bresciához. Csak bor helyett használunk más összetevőt.

1 kg marhahús filé
150 ml vodka/konyak
100 g só
100 g cukor
1 tk bors
3 evőkanál napraforgóolaj

---