Külön étkezés - cikkek mindenkinek

Külön étkezés

A külön étrend tudományos alapjait az 1920-as években kezdték kialakítani. Lényegében a külön étrend egy teljes biokémiai koncepció, amely alapján meghatározzák a termékcsoportokat, alkalmasak-e vagy sem kombinálásra.

külön étrend

A tudomány és a mikrobiológia fejlődésével ezek közül sokat megcáfoltak és helyébe újak léptek, amelyek viszont eltűntek, vagy új megközelítések és módszerek létrehozásában segítettek. Az élelmiszerek kémiai folyamatait, azok előkészítését és felszívódását a testben kutató tudományt nutrigenomikának nevezik.

A külön táplálkozás dinamikája ellenére az egészséges étrend egyikévé nőtte ki magát, amely egyedi esetek széles skálájára alkalmas, mind a test általános egészségének fenntartása érdekében, mind pedig speciális célokra - sporteredmények vagy fogyás.

A fő csoportok, amelyekre az étel fel van osztva, az uralkodó fő tápanyag szerint, amelyek mindegyike fontos a professzionális fogyókúrás program kialakításához:

  • Szénhidrát;
  • Fehérje;
  • Cukor/benne és gyümölcsök /;
  • Gabonafélék és hüvelyesek;
  • Zsíros;
  • Zöldségek;
  • Savban gazdag ételek;