Krém; Nyári szellő; avokádóval és Kaya gesztenye joghurttal - Kaya Foods 100% növényi alapú

avokádóval

- 2 doboz - 400 ml kókusztej

- 300 g Kaya Kestenov joghurt

- 100 g nyers kesudiót vízbe áztatunk

- 100 g kókuszolaj

- 80 g könnyű miso pástétom

- 3 evőkanál. étkezési élesztő

- 100 g édesítőszer/kókuszcukor, agave stb.

- 12-14 g agar agar

- 24 g chia mag

- 3-4 evőkanál gesztenyeliszt vagy más típusú liszt/manióka, rizs./választható

Az elkészítés módja:

Tegye a kókusztejet agarral egy fazékba. Forralás és az agar-agar teljes feloldása után adjuk hozzá a maradék összetevőket liszt és chia nélkül. Pépesítsük homogén keverékké. A gesztenye lisztet kevés vízzel előzetesen feloldjuk, és az enyhén forró keverékbe öntjük, állandó keverés közben, amíg a keverék besűrűsödik.