KOZUNAK RUSZLISZTEL ÉS STEVIÁVAL - BULGÁR STEVIA

Húsvéti torta rozsliszttel és sztíviával - javaslatunk az egészséges húsvétra!

A húsvéti torta, mint ismeretes, édes rituális kenyér, amelyet hagyományosan húsvétra készítenek. Egy másik cikkünkben részletesen leírtuk, honnan származik az édes rituális kenyér, hogyan hívják és készítik el a világ különböző keresztény nemzetei (LÁSD ITT). Ez az oka annak, hogy nem foglalkozunk ismét a történelemmel és a tényekkel, hanem egyenesen a receptet készítjük ennek az egészséges és valóban nagyon érdekes húsvéti süteménynek rozslisztből és steviából.

Az eredeti recept után kutatva rábukkantam egy orosz oldalra, ahol mindent részletesen és nagyon étvágygerjesztően ismertettek, de ... ahogy gyakran szeretek csinálni, módosítottam a megtalált receptet!

Egyetért abban, hogy ma, amikor ilyen hatalmas választékunk van és mindenféle termékhez hozzáférünk, finoman szólva furcsa módon nem fogunk kísérletezni velük?

Különösen, ha arra törekszünk, hogy egészségesen étkezzünk, függetlenül attól, hogy egészséges vágyunk és jól mutatunk-e, vagy pedig az, hogy bizonyos ételeket nem tudunk elfogyasztani különféle betegségek miatt.

LELTÁR:

• sütő;
• fólia;
• 11 cm átmérőjű sütőformák.

Termékek húsvéti torta készítéséhez rozslisztből és sztíviából:

Két kis húsvéti süteményhez:

• 1 csésze mosott és több órán át vízben áztatott szárított gyümölcs;
• 2 csésze rozsliszt;
• 1 tk szóda;
• 1 csipet tengeri só;
• 1 teáskanál ánizsmag;
• 125 ml. finomítatlan növényi olaj (ideális dió-, mogyoró- vagy olívaolajból);
• 150 ml víz a szárított gyümölcsből
• 1,5 evőkanál. őrölt gyömbér (vagy 2 evőkanál friss gyömbér, reszelőn reszelt)
• 1 evőkanál. Őrölt lenmag
• 2 evőkanál. kinyomkodott citromlé
• 1 csomag stevia

---