Korlátozzunk-e tejet (Nézze meg, mi történik a testtel, ha igen)
Egy bolgár évente átlagosan 17,3 liter tejet iszik, 27,5 kilogramm joghurtot és közel 12 kg-ot eszik meg. sajt évente. Az NSI adatai alapján egyértelmű, hogy általában elegendő tejterméket eszünk. A táplálkozási szakemberek szerint azonban e termékek fogyasztása nem elegendő.
Az emberek miért fogyasztanak tejtermékeket ugyanolyan sokfélék, mint hazánk lakossága. Néhányan joghurtot vesznek fel étrendjükbe, így gyorsabban fogyhatnak. Mások - az étrendben lévő fehérje növelése és ezáltal több energia megszerzése érdekében. És harmadszor - a csontritkulás kialakulásának megelőzése a menopauza során. De kevesen gondoltak rá, mihez vezetne a tejtermékek korlátozása? Amerikai tudóscsoport egy nemrégiben készült tanulmánya erre összpontosított, mi történne a testben, ha egy személy kizárná a tejet az étrendjéből.
Felgyorsítja a csontok lebontását
30 éves korára a test gyorsabban építi fel a csontstruktúrát, mint önpusztítja. Ezután a fordított folyamat feloldódik - a csontok gyorsabban lebomlanak, mint felépülnek. Ezért állítják a szakértők, hogy nA csontok egészségének megőrzésének legjobb módja a tejtermékek bevitelének növelése. Ennek oka az, hogy ezek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű kalciumot.
A tej a legjobb kalciumforrás, mert a test gyorsabban felszívja, mint bármely más étel. Ebben az értelemben a termék törlése az étlapról az oszteoporózis felgyorsult fejlődéséhez és a gyakoribb törésekhez vezet. Ha valamilyen oknál fogva az ember nem fogyaszthat ilyen típusú termékeket, akkor meg kell növelnie kell más olyan élelmiszerek fogyasztását, amelyek jó kalciumforrást jelentenek. A táplálkozási szakemberek szerint azok zöld leveles zöldségek (saláta, kelkáposzta, spenót, brokkoli, kelbimbó stb.), tofu és szardínia.
Ezenkívül kötelező napi kalciummal és D-vitaminnal dúsított kiegészítőket inni. Ezeket étkezés közben kell bevenni, mivel ezek növelhetik a gyomorsavat.
Csökkenti az arcbőr pattanásait
A tejhiány kevés előnyének egyike az arcbőr megtisztítása a makacs pattanásoktól.
A bőrgyógyászok azt állítják, hogy a tej, különösen a több hormonnal rendelkező, kiváltó szerepet játszik a kellemetlen fehér pattanások kialakulásában. A pattanások főleg a lányokat és a fiúkat érintik, de a hormonális problémákkal küzdő idősebb nőket is érinthetik.
A New Hampshire-i Dartmouth College orvosi központjának egyik tanulmánya szerint a tej az egyik olyan termék, amely magas tesztoszteron hormon tartalommal rendelkezik. Ismert, hogy stimulálja a faggyúmirigyeket a bőrben. Ez az alapja a pattanásoknak.