Könnyű banán muffin csokoládé darabokkal; Kulináris - Joannával a konyhában
Ez a recept nagyon könnyű muffinokra vonatkozik, kéznél lévő hozzávalókkal. Gyorsan elkészülnek, és a termékek összekeverése csak egy tálban történhet kézzel. Gyorsan megsülnek, és melegen, vagy néhány napig szobahőmérsékleten tartva szinte azonnal tálalhatók, miután kivették a sütőből. Reggelire alkalmasak, mert nem túl édesek, de ha megkérdezik Danielt, remekek desszertként.
Ha engem kérdezel, általában nagyszerűek. Nemcsak azért, mert könnyen elkészíthetők, hanem azért is, mert viszonylag bolyhosak és szellősek. A muffin készítésének technikája mindig ugyanaz - keverje össze a folyékony összetevőket, keverje össze a száraz összetevőket, majd keverje össze. Kezdetben a muffinok nem túl édesek, ezért alkalmasak reggelire. Ezekben még hozzáadott cukor sincs, de csak kevés mézet használnak, és mégis édességet hoznak a banánból és természetesen a csokoládéból.
Azonban, ha nem akar csokoládét használni (ugye?) Vagy jelenleg nincs, akkor kihagyhatja, vagy kicserélheti mazsolával vagy más szárított gyümölcsökkel. Édességük kiegészíti a keveréket, és több hasznos tápanyagot hoz. Abban az esetben, ha adalékanyagok nélkül készülnek, a muffinokat mindig extra mézzel vagy lekvárral tálalhatjuk.
Ebben az időszakban ezeket a muffinokat Daniel reggelijére készítem előre néhány napra, a palacsintákat pedig szombatra és vasárnapra hagyom. Óvodai előkészítése otthon folytatódik és reggel a reggeli elkészítése helyett most megismerkedem a napi tantervvel, amelyet az óvoda tanárai küldenek nekünk. A fő tevékenységeket igyekszem kora délutánra befejezni, mert mindketten aktívabbak vagyunk a nap első részében.
Délutánonként lazán vezetünk, mivel én többnyire olvasok, kenyeret gyúrok és vacsorát készítek, ő pedig rajzol, alkalmaz, vagy ha nem nagyon fáradt, akkor elvégzi a könyv gyakorlatait. Az elektronikus játékokhoz természetesen soha nem fáradt, de erre mindenképpen szüksége van.
A helyzet újdonsága az online kapcsolat a barátaival. Bezárkózik a szobájába (és még csak 6 éves!) És kakofónia következik sok kiabálással és nevetéssel. Aztán késő délután, amikor éhes, de még korai a vacsorára, azt mondja: "Anya, szeretnék enni", és kedves szemeket vet fel, és emlékeznem kell arra, hogy ez a dolog nem alma. A muffinok gyorsan elfogynak.