Kiwi - a finom idegen nő ma

A kutatások azt mutatják, hogy a kivi rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban: egy gyümölcs (kb. 100 g) az egész napra szükséges mennyiség több mint 200 százalékát tartalmazza. A C-vitamin például kétszer annyi, mint a narancsban. Az E-vitamin ritkán található nagyobb mennyiségben, az avokádó kivételével. A kiiben lévő nátrium annyira alacsony, gyakorlatilag nulla, hogy rendkívül hasznos vese- és szívbetegségekben. A kálium (szívbetegség esetén hasznos) több, mint a banánban és a narancsban. A vastagbélrák ellen védő cellulóz négyszer több, mint 1 csésze reszelt zellernél.

Kevés étel versenyezhet a kivivel

és folsavtartalom alapján. A króm hiánya az étrendben szerepet játszik a szívbetegségek, a cukorbetegség és az elhízás előfordulásában. A kiwi biztosítja számunkra az elem napi szükségletének 20-70 százalékát.
A kivi érett és enni kész, ha puha tapintású. Az érés felgyorsítása érdekében tegye egy műanyag zacskóba egy almával együtt. Ha nem akarja, hogy gyorsan beérjen, tartsa hűtőszekrényben. Vágjuk keresztbe, együnk kanállal. A bőrt kidobják.
A hámozott és szeletelt ragyogó zöld friss gyümölcs nagyszerű dekoráció fagylaltokhoz, krémekhez, süteményekhez, gyümölcssalátákhoz és még sok máshoz. A nyugati konyha ételekhez/húshoz, baromfihoz, halhoz /.

FOGADÁSOK

Zselés krém

5 kivi, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál

---