Kíváncsi vacsora recept Pácolt nyárs háromféle hússal - Pernik számára

pácolt

Szükséges termékek:

1 kg bárány
1 kg sertéshús
1 kg marhahús
2 hagyma
fűszerek (piros és fekete bors, kömény, só, petrezselyem és más választott)
40 ml citromlé
40 ml gránátalma leve
50 gramm szalonna

Az elkészítés módja:

Mossa meg a háromféle húst, szárítsa meg és vágja darabokra, körülbelül 5-6 centiméter hosszúak és olyan vastagok, mint egy ujj. Meg kell tisztítani minden bőrt, eret és egyéb felesleges alkatrészeket, csak tiszta húst hagyni.