Kilélegezzük a zsírt
A zsír fogyásakor nemcsak égethető, hanem "kilélegezhető" is
A zsír nemcsak égethető, hanem fogyáskor is "kilélegezhető" - találtak biokémikusok, akik mikroszkópos szinten tanulmányozták az anyagcserét. Ausztrál tudósok atomként követték nyomon a zsír testen kívüli útját.
Tanulmányukat a British Medical Journal karácsonyi számában tették közzé. Amikor a zsírokat alkotó részeikre bontják, néhány dolog megtörténik. A kémiai kötések megszakadnak, és a folyamat során hő és üzemanyag szabadul fel az izmok táplálásához. De a zsír alkotó atomok megmaradnak, és nagy része a tüdőn keresztül távozik a testből, mint a szén-dioxid, állítják a tudósok. Az étkezési zsírokat az adipociták nevű sejtekben tárolják a szervezetben. Trigliceridek formájában tárolják őket.
A trigliceridek három típusú atomból állnak - szénből, hidrogénből és oxigénből, és ez azt jelenti, hogy bomlásukkor körülbelül ötöde víz képződik, négyötöde pedig szén-dioxid a BGNES szerint. A képződött víz vizeletként, ürülékként, verejtékként, leheletként, könnyként vagy más testfolyadékként kerülhet ki, és ivóvízzel könnyen visszanyerhető.