Keto ebéd - brokkoli tejszínnel, sárga sajttal és szalonnával
A gazdag és tartalmas reggeli után, amelyet bemutattunk nektek, hogyan kell elkészíteni, a "Reggeli a Keto Bajnokoknak" című cikkeinkben itt az ideje a keto ebédnek. Igaz, hogy a nap legfontosabb étkezése a reggeli, de nagyon fontos a ketonszint fenntartása is a testünkben a nap folyamán. Ez a keto ebéd nagyon gyorsan, egyszerűen és ízlésesen segít ebben! A keto ebédre úgy döntöttünk, hogy figyelmébe ajánlunk egy egyszerű receptet brokkolihoz tejszínnel, sajttal és szalonnával. Íme, amire szüksége lesz ennek a finom ételnek az elkészítéséhez.
Szükséges termékek
- 1/2 csésze nyers szalonna (kb. 4-6 csík), apróra vágva (opcionális)
- 1 evőkanál vaj
- 4-5 gerezd fokhagyma, őrölve vagy összetörve
- 3 csésze brokkoli
- 1/2 teáskanál zúzott paprika (opcionális)
- só és bors ízlés szerint
- 1 csésze tejszín
- 1/2 csésze reszelt mozzarella vagy cheddar, vagy kedvenc olvasztott sajtod
- 1/4 csésze parmezán (opcionális)
Az elkészítés módja
- Melegítsük elő a sütőt 200C-ra. Egy nagy serpenyőben közepes lángon főzzük a felszeletelt szalonnát 2-3 percig, vagy amíg ropogós nem lesz.
- Vegye ki a szalonnát a serpenyőből, és ugyanabban a serpenyőben adja hozzá a vajat, a fokhagymát, a brokkolit, a zúzott paprikát, valamint a sót és a borsot. Pároljuk 2-3 percig, vagy amíg a fokhagyma illatos lesz. Hozzáadjuk a tejszínt, a sajtot és a szalonnát.
- Tegyük előmelegített sütőbe, és főzzük 12-15 percig, vagy addig, amíg a sajt buborékzik, és a brokkoli a kívánt készenlétig főz.