Kenle pacha - marhanyelvleves - Darázs válogatott receptje

A Kenle Pacha egy hagyományos roma leves, amelyet esküvőkön és keresztelőkön szolgálnak fel. Nagyszerű választás hideg napokon, valamint másnaposság esetén, amelyek másnapi szilárd alkoholfogyasztás után nem érzik jól magukat.

marhanyelvleves

A Kenle Pacha leves marhahúsból és sertéshúsból egyaránt elkészíthető. A borjúnyelv több főzést igényel, de mindkét változatban valami rendkívül ízleteset kap.

  • 1 közepes borjúnyelv
  • 1 hagyma
  • 100g. vaj
  • 2 pirospaprika
  • 2 kis sárgarépa
  • 1 evőkanál liszt
  • 200г. paradicsompüré vagy konzerv paradicsom
  • paprika
  • bors
  • babérlevél
  • petrezselyem
  • friss hagyma
  • szol

  • Elkészítési idő: 00:10
  • Főzési idő: 02:30
  • Adagok: 12