Kate és Kay titka
A fogyás még soha nem volt olyan ízletes, könnyű és gyors, mint Kate Alinson és Kay Featherstone legújabb "Egy csipet íz" című könyvével.
A fogyás még soha nem volt olyan ízletes, könnyű és gyors, mint a legújabb könyv, Kate Alinson és Kay Featherstone Egy csipetnyi íze című könyvével. A projekt mögött álló két hölgy az egészséges fogyás leglátogatottabb blogjának a szerzője, az Pinch of Nom az Egyesült Királyságban. Kate és Kay profi szakácsok, akik tíz év éttermi munka után arra a gondolatra jutnak, hogy szükségük van egy helyre, ahol megoszthatják receptjeiket.
A Pinch of Nom weboldal néhány évvel ezelőtt született egy csésze tea mellett a konyhaasztalnál - mondta Kay. - Mivel nyomás alatt hosszú műszakokat dolgoztunk a különböző éttermek konyháiban, könnyebb volt nekünk néhány ócska ételt megragadni a lábunkon. De eljött az idő, amikor mindkettőnknek fogyni kellett, ezért úgy döntöttünk, hogy csatlakozunk egy fogyókúrás csoporthoz. Rögtön észrevettük, hogy nincsenek egyszerű és ízletes ötletek a receptekhez, ugyanez volt az interneten is. Meglepődtünk, hogy sokan támaszkodnak a "kalóriatartalmú" drága készételekre, megfosztva magukat az örömtől és a változatosságtól.
Egy nap Kate eltűnt a konyhában, és visszatért töltött eperrel és sajttortával.
Annyira finomak voltak, hogy a fogyókúrás csoportunk slágerévé váltak. Kíváncsi voltunk, mi történne, ha feltöltenénk a recepteket egy weboldalra, és több emberrel megosztanánk őket? Ez küldetéssé vált számunkra. Csodálkoztunk a helyszíni látogatások döbbenetes növekedésével. Körülbelül fél évig havonta több mint hatvanezer bejegyzésről számoltak be.