Kalóriás főtt garnélarák

frissnek egészségesnek

Garnélarák - kicsi méretű rákfélék, hosszuk 3-30 cm. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a garnélarák eltarthatósága rendkívül rövid, közvetlenül a betakarítás után, megfőzzék, majd lefagyasztják. Vásárláskor figyeljen ezeknek a rákoknak a farkára. Minél hosszabb ideig fekszik a termék kezeletlenül, annál simább a farka.

Nem titok, hogy a garnélarák az első tíz hasznos tenger gyümölcse közé tartozik. Ez annak az egyedülálló összetételnek köszönhető, amely ritka a víz alatti világ lakóiban. A szinte teljes zsírhiány miatt a garnélarák meglehetősen alacsony kalóriatartalmú ételnek számít.

Hány kalóriát főznek garnélarákban?

100 g termékben legfeljebb 100 kcal. Ezt azért biztosítják, mert egyszerűen vízben forralják fel őket. Ha ezeket a rákokat zöldségekkel és valamilyen mártással vagy akár majonézzel sütik, a főtt hámozott garnélarák kalóriatartalma többször is növelhető.