Kalmársaláta avokádóval, krutonnal és sárga sajt receptekkel

Szükséges termékek (2 adaghoz):

  • 150 gramm saláta levél
  • 60 gramm fehér kenyér kéreg nélkül
  • 1 avokádó
  • 200 gramm tintahal
  • gerezd fokhagyma
  • 50 gramm sárga sajt
  • szol

  • 8 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál narancslé
  • 1 evőkanál tejföl vagy sűrű folyadék
  • 1/4 teáskanál mustár
  • 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika
  • só, cukor, őrölt fekete bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Öntsük az olajat egy tálba (a legjobb, ha olívaolajat használunk), adjuk hozzá a zúzott fokhagymagerezdet, és hagyjuk a keveréket körülbelül egy órán át.

sárga

Közben készítsük el a kenyeret a krutonokhoz úgy, hogy eltávolítjuk a kéregeket a szeletekről, és a lágy részt apró kockákra vágjuk. Vágd fel a saláta leveleket, tedd fel a tintahalat.