Kakaóbab (kakaó); Dr. Raina Stoyanova

Tanulmányok azt mutatják, hogy a kakaó az összes létező étel közül a legnagyobb koncentrációban tartalmazza az antioxidánsokat.

Tömegegységenként több antioxidáns van, mint a vörösbor, az áfonya, a gránátalma és a goji bogyó együttvéve.

A kakaó is tartalmaz feniletilaminok (FEA) - a kémiai vegyületek olyan osztálya, amelyet a testünkben termelünk, amikor szerelmesek vagyunk. A kakaó az egyetlen növény, amelyben megtalálható anandamid - A kannabinoid endorfin, az úgynevezett „boldogság vegyi anyag”, mivel akkor szabadul fel, amikor jól érezzük magunkat és edzés után.

---