Jázmin
Jázmin/Jasminum/egy kúszó cserje, amely trópusi éghajlatú területeken növekszik. A jázmin nagyon illatos virágokkal rendelkezik, tél végén és kora tavasszal virágzik, gyönyörű illatos virágokkal megszórva. Az olívaolaj nagyon közeli rokona, amellyel ugyanabba a botanikai családba tartoznak - Olajbogyó/Oleaceae /. A jázmin nemzetségbe mintegy 200 örökzöld cserje és liana tartozik, amelyek elterjedtek a világ minden trópusi és szubtrópusi részén.
Az otthonokban leggyakrabban jázmin sambacot növeszt, színei pedig olyan kellemes aromát bocsátanak ki, hogy sok országban "illatok királyának" nevezik. Virágai kicsiek, leggyakrabban fehér csillagokra emlékeztetnek, 5-6 virágot gyűjtenek egy virágzatba.
Leggyakrabban egyszerű színűek, de vannak giccses formák és típusok is, amelyek esetenként krémmel, sárgával vagy lágy rózsaszínnel vannak festve. Minden virágzat 20 napig tart, mielőtt elhervadna. A virágzás idejének közeledtével a levelek lila vagy vöröses árnyalatot kapnak. A szárak több méter hosszúak. Kemények és nagyon vékonyak, ezért van szükségük támogatásra. A legtöbb esetben az egész növény elveszik a szorosan ellepő számos levél alatt. Levelei fényesek és oválisak, rövid szárakon helyezkednek el. Elérik a 10 cm hosszúságot, és fontos szerepet játszanak a jázmin gyönyörű megjelenésében.
Jó gondossággal a sambac jázmin nagyon gyorsan növekszik és egész évben virágzik. Javasolt a gallyak hegyét metszeni és csipegetni, hogy szép elágazó növényt kapjunk. Ezt jázmint termesztenek a távoli 1665-ből, és ez alatt a hosszú idő alatt több száz fajtát hoztak létre, amelyek egyes esetekben nagyon furcsa formájúak a virágok.
A jázmin története
Valószínűleg Perzsiából vagy Indiából származott. Manapság Marokkóban, Egyiptomban, Franciaországban, Algériában és Kínában termesztik. Évszázadok óta csak India, Egyiptom és a Közel-Kelet legfelsõbb osztályai jutottak hozzá a jázminolajhoz.
Az első információ a jázminról indiai papirusoktól származik. Indiában a jázmint szent növénynek tekintik, sőt "a szerelem holdfényének" hívják, és fiatal lányok díszítik vele a hajukat.
A görögök úgy vélték, hogy a jázmint Athena bölcsesség istennője adta az embereknek. 1937-ben a Fülöp-szigeteken a jázmint egy külön állami rendelettel nemzeti szimbólumként fogadták el. A koszorúkat és a színek tiarát a legdrágább ajándéknak tekintik a vendégeket.
A filippínóiak elfogadják jázmin a hűség megtestesítésére, tisztaság és szeretet. "Sampatiga" -nak hívják, ami azt jelenti, hogy "esküszöm neked". Legendájuk egy bátor és erős harcosról szól, aki kemény csata előtt e szavakat mondta szeretettjének. A harcos a csatatéren halt meg, a lány pedig bánatában halt meg. Sírján gyengéd és gyönyörű sampatiga nőtt, amelyet az emberek a legkedvesebb viráguknak tartottak.
A jázmin típusai
Kivéve jázmin sambac, amelyet már figyelembe vettünk, még három faj létezik jázmin, amelyek komoly népszerűségre tesznek szert. Ezek:
Tarka jázmin/Jasminum polyanthum/- 5-6 szórólapból álló összetett levelei vannak. A virágrügyek rózsaszínűek, a már virágzó virágok fehérek. Viszonylag nagyok, legfeljebb 2,5 cm átmérőjűek, 15-20 virágzatban gyűlnek össze.