Jaroslav Hasek szerint a kormány, amely emelte a sör árát, News 247
Jaroslav Hasek szerint: Olyan kormány, amely megemelte a sör árát, .
Csak a "Show" -ban! A sörhas nem sör.
A statisztikák szerint négyezer sör sommelier van a világon. Ki tehet, mit lehet látni a világbajnokságon. Az utolsót Brazíliában egy olasz nyerte. És mivel a kóstolás nagyon különbözik a szokásos ivástól, a verseny megnyerése több éves felkészülést igényel. A nagy teszt a negyedik fordulóban van, amikor a versenyző ismeretlen sört kap, amelyet pontosan nyolc perc alatt ki kell találnia/jellemeznie kell. A gyorsulás és a lassulás pontvesztéshez vezet.
Javier Galobart egyike azoknak a 4000 sör sommeliernek a földön. Ő Barcelonából származik, és azért jött Szófiába, hogy elmagyarázza, miért kell inni egy lazacos tartárt avokádóval és mésszel egy világos színű, arany színű és kissé keserű hanggal. Készítsen egy különleges "Sör a fókuszban" kóstoló estén.
Gratulált a szakácsnak, aki vörös rizottót, gorgonzolát és szalagot készített a kissé felhős banánízű weiss sörhöz, szegfűszeggel.
Abe, amíg a spanyol kóstolgatta, a dolgok olyanok voltak, hogy a klasszikus sörgrill emléke sírásra késztet.
Hetvenféle sört gyártanak Bulgáriában. Sörélesztőn, komlón, vízen és malátán alapulnak. Magas hőmérsékletnek kitéve a benne lévő cukrok karamellizálódnak, az íze sűrűbbé válik, a színe sötét lesz. Az ilyen sörhöz - vörös vagy sötét - megfelelő ételek tartoznak, például: sertésfilé almapürén, gyömbér és spenót. Aki pedig úgy gondolja, hogy desszertnek nincs sör, kegyetlenül téved. A füge savanyúságával a Tannen tökéletesen passzol a Bock sörhöz, amelyen a babot úgy pörkölik, mint a kávét, a színe elsötétül, a hab sűrűvé válik, és a kávé finom aromája megöli.