Japán folyékony csoda - Miso leves - Tialoto
Azt mondják, hogy minden egészséges japán reggelije, és a múltban a császári autógyártás egyik kedvenc étele volt.
Ha úgy döntött, hogy lefogy, ez a leves a legjobb étel szövetségese velük szemben. Fotó: dreamstime
Néha különféle apró, hasznos csodákkal találkozunk, amelyeket felelősségteljesen kijelentünk, hogy mindig sietünk megosztani veletek.
Ma elfújt minket a keleti szél, és a hagyományos japán konyha mélyére ástunk .
Ami éhes gondolatainkat foglalkoztatja ma, Miso levesnek hívják .
Állítólag minden egészséges japán reggelije, és hűséges műértői legalább naponta kétszer "isszák".
Korábban a császári menet egyik kedvenc étele volt, és azóta számos receptet tartanak az elkészítéséhez.
A magas tápértéke olyan összetevőknek köszönhető, mint a tofu, miso paszta, shiitake gomba és a wakame tengeri moszat. .
A triptofán, a magnézium, a K-vitamin, a fehérje, a cink és a tejszál aminosavainak kiváló forrása.
A Miso leves összetevői megvédik a testet az emlőrák kialakulásától, a benne lévő ásványi anyagok pedig erősítik az immunrendszert, és minden egyes adag energiát kap.
Továbbá, ha úgy dönt, hogy lefogy, ez a leves a legjobb étel szövetségese velük szemben. .
Első pillantásra a leves hozzávalói furcsán és kimutathatatlanul hangzanak a Balkánon, de van elég kínai, japán és biobolt (sőt néhány nagyobb szupermarket), ahonnan beszerezheti őket.