Itt próbálhatja ki a világ legjobb kávéját - Utazás
Ha meg kell neveznünk azt az italt, amely a legtöbb ember szívét elnyerte a bolygón, akkor az kétségtelenül kávé lesz. Mielőtt útnak indulna olyan helyeken, ahol a legjobb főtt kávéval büszkélkedhetünk, először tisztelegjünk annak a történelmi szerepnek, amelyet Törökország játszott ennek a rögeszmés italnak az egész világon való terjesztésében. Először Etiópia Kafa régiójában jelent meg, onnan került át Jemenbe, majd a törököknek köszönhetően az egész világon elterjedt.
A kávé egyébként az olaj után a világ második legnagyobb forgalmú árucikke. Hatalmas mennyiségben fogyasztják, ami a víz után a második legnépszerűbb ital. Megjegyzés: összértéke meghaladja a 100 milliárd dollárt.
Pontosabban szólva a kávé nem ital, hanem. gyümölcs, csonthéjas gyümölcs (például áfonya). Ne felejtsük el, hogy a kávébabot tartalmazó gyümölcsök többféle, örökzöld cserjéből származnak. A két leggyakrabban termesztett faj a nagyra értékelt Coffea arabica és a Coffea canephora, amelyek szemcséi Robusta néven is ismertek.
És hogy ne pazaroljunk több időt, tekerjük fel az ujjunkat, és nézzük meg, melyek azok az útvonalak, amelyeken a világ legjobb és legvarázslatosabb kávéja van. Ha legközelebb kirándul valamelyikhez, mindenképpen kortyoljon bele az általa kínált kávéitalba. Ha nem, akkor megbocsáthatatlan hibát követne el. A rangsort a török Milliyet újság teszi közzé.
Brazil kávé
Brazília két fajtára specializálódott - az Arabica és a Robusta, amelyeket főként Sao Paulo állam ültetvényein termesztenek. A Santos nevű brazil kávét különleges savtartalma és nagyobb sűrűsége jellemzi. Bár nem a kávé otthona, a közelmúltig Brazília termelte a teljes piaci mennyiség közel 80% -át. A legtöbb török kávét Brazíliában termesztett kávébabból is készítik.