Ír karamell eszpresszó krém - receptek

Ír krémkaramell eszpresszó

Szükséges termékek

Az elkészítés módja

Tegye egy kis tálba a tűzhelyre 1/3 teáskanál. cukrot vízzel karamellizálódni, folyamatosan kevergetve (kb. 4 perc). Azonnal öntsük a karamellát előolajozott desszertcsészékbe, amelyekben a karamellkrémet sütjük.

eszpresszó

Verje össze a tojásokat és a tojásfehérjét, és adjon hozzá 1/2 csésze cukrot, likőrt, eszpresszót, sót és tejet. Alaposan felverjük és elosztjuk desszertpoharakban. Tegyük vízfürdőbe, hogy kb. 55 percig sütjük egy nem túl erős sütőben. Ha egy kést ragaszt a karamellkrém közepébe, és szárazon jön ki, akkor készen állnak.