Indiai leves burgonyával és hagymával
Sherry Kurt szakácskönyvéből
SZÜKSÉGES TERMÉKEK
1 hagyma
gyömbér gyökér
2 krumpli
2 teáskanál
2 ek koriander
1/2 teáskanál kurkuma
1/2 teáskanál fahéj
1 liter csirkehúsleves
szol
bors
joghurt
Az olajat és a gyömbért megpirítjuk, hozzáadjuk a burgonyát. A köményt, a koriandert, a kurkumát és a fahéjat összekeverjük 2 evőkanállal. hideg víz, hogy paszta legyen. A kapott masszát hozzáadjuk a hagymához, felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a sót és a borsot, és 30 percig forraljuk. Leszűrjük és joghurttal tálaljuk.
További receptek zöldséglevesekhez
Legfrissebb cikkek