IIFYM - Rugalmas étrend, amit tudnunk kell róla
Miután elkészítettem a videót IIFYM vs.. Tiszta étkezés (IIFYM vs. Tiszta étkezés), sokat kezdtek írni erről az étkezési módról, de úgy tűnik, hogy egyesek nem értették, mit is értettem pontosan a rugalmas étrend alatt.
Ezek szerint azt mondtam: "Egyél süteményeket, és akkor izomtömeg növekedni fog, amint ez a torta belép a kalóriabevitelbe".
Valójában sehol sem mondtam, hogy csak a kalóriabevitelünket kell ellenőriznünk, és hogy ezeknek a kalóriáknak a forrása nem számít.
Ha újra eljátssza a videót, akkor azt hallja mondani, hogy a makrotápanyagok fontosak a testösszetételünk szempontjából, a mikroelemek és a rostok pedig a testünk megfelelő működéséhez.
Hogy pontosan elmagyarázzam, mire gondoltam, ebben a cikkben részletesen leírom, mi is ez IIFYM, miért használom ezt a diétát több mint két éve, és miért folytatom a jövőben is.
Mi az IIFYM
IIFYM a "Ha ez megfelel a makrotápjainak" rövidítése, amely bolgárra fordítható "Ha belefér a makrotápokba".
Ezt a technikát "rugalmas fogyókúrának" is nevezik.
A makrotápanyagok fehérje, szénhidrátok, zsírok, és ezek összege és kalóriáik alkotják a napi kalóriabevitelünket.
IIFYM a "fogyasztott kalóriák és az elfogyasztott kalóriák" elven alapul.
Ez az elv a termodinamika törvényein vagy különösen az energia mozgására és megőrzésére vonatkozó első törvényen alapul.
Ami a biológiai organizmusokat illeti, ez az elv nagyon bonyolult. Röviden, a termodinamika első törvénye kimondja:
Elszigetelt rendszerben az energia állandó. Az energia átalakulhat egyik fajból a másikba, de nem hozható létre vagy semmisíthető meg. (fordítási megjegyzés)
Természetesen az emberi test nem zárt rendszer, és energiát cserél más, külső rendszerekkel. Ha ételt eszünk, energiát veszünk fel. Ez az energia zsírként tárolható, vagy hővé alakítható - az energia egy másik formája.
Az a következtetés, amelyet levonhatunk, hogy ha több energiát veszünk fel, mint amennyit elhasználunk, akkor energiát tárolunk. Ha kevesebb energiát veszünk fel, mint amennyit elhasználunk, elveszítjük az energiát.
Az egyik legnagyobb tévhit ezen elvvel kapcsolatban az, hogy az energiát csak zsírként tárolják. Ez nem így van!
A testnek számos energiatárolója van, például: izom, zsír és glikogén a májban.
A termodinamika első törvénye csak azt mondja nekünk, hogy elveszítjük a tárolt energiát, de nem mondja el, hogy ki lesz a forrás.
Vagyis amikor a mérleg lefelé mozog, és lefogyunk, a lefogyott zsír származhat, de az izmokból is.
Ez azt jelenti, hogy az ételválasztástól függetlenül, ha nem haladja meg a napi kalóriabevitelt, akkor nem hízik.
Röviden IIFYM így szól: - Bármit megehet, amennyiben az beleillik a makrotápanyagaiba.
És ez igaz, ha a célod csak a fogyás/hízás, de abban az esetben, ha meg akarod változtatni a testösszetételt, a dolgok nem olyan egyszerűek.
A "rugalmas étrendről" készített videón azt mondtam, hogy nem értek egyet teljesen a legtöbb ember megértésével IIFYM és hogy sokan visszaélnek ezzel az étkezési móddal.
IIFYM ez nem az a módszer, hogy a lehető legtöbb "ócska ételt" belefoglalja az étrendbe, csak azért, hogy megmutassa, milyen menő vagy és hogyan eszel mindenféle szemetet, de csempézett vagy.
Nem tudom, miért gondolja ezt a legtöbb ember IIFYM és "Tiszta étkezés" kölcsönösen kizárják és összeegyeztethetetlenek.
Valójában még akkor is, ha csak "tiszta" ételt fogyasztunk, a makrotápanyagok (és ennélfogva a kalóriabevitel) ellenőrzése elősegíti céljaink könnyebb és ésszerűbb megvalósítását.
A csempék nem teszik erőssé
Az első dolog, amire figyelni akarok, az az a csempe és az egészség nem ugyanazt jelenti!
Az, hogy valakinek van csempéje, nem teszi jó egészségű emberré, és fordítva - csak azért, mert valakinek magas a szubkután zsírszázaléka, még nem jelenti azt, hogy szörnyű egészségi állapota van.
Azt is, hogy valaki megfigyel rugalmas étrend és pontoz "Egészségtelen étel" nem azt jelenti, hogy egészségtelen életmódot folytat és nem egészséges.
Véleményem szerint a megvalósítás helyes módja IIFYM megengedni magunknak, hogy gólt szerezzünk egy kicsit "Egészségtelen étel" ide-oda csak akkor, ha szilárd és stabil alapjaink vannak, amelyek eleve megfelelnek az egészséges és kiegyensúlyozott étrend minden követelménye.
Ennek érdekében meg kell győződnünk arról, hogy helyesen számoltuk-e ki a szóban forgó ételek szénhidrátjait, zsírjait és fehérjeit.
Nem hiszem, hogy egy kis "piszkos étel" negatívan befolyásolja a testösszetételt, természetesen, ha a makroelemeket helyesen számoljuk ki.
Amit megpróbálok elmondani, az az nem szabad megfosztania szervezetét a hasznos vitaminoktól, rostoktól és ásványi anyagoktól, és elsősorban rájuk kell összpontosítania.
Miután megbizonyosodott arról, hogy kielégítette testének ezeket az igényeit, felvehet olyan ételeket, amelyek általában nem illenek a testépítő étlapjába.