Így fogyaszthatunk péksüteményt töltelék nélkül

Ez történt! Világszerte több millió ember álma igen fogyasszák el kedvenc süteményeiket anélkül, hogy híznának, ez már tény. A zseniális koncepció szerzője a legmodernebb kedvenc desszertek hazájából - Franciaországból származik.

Ez Pascal Gurdon, párizsi táplálkozási szakember, aki szerint lehet, hogy nem eszünk olyan kiegyensúlyozottan, hogy képesek legyünk fogyni. A tudós nem tagadja a kiegyensúlyozott étrendet, de szerinte vannak hátrányai. Tény, hogy sok ember van, a kiegyensúlyozott étrend ellenére tovább hízik. Szakdolgozatában további súlyt jelent, hogy sok példa van olyan emberekre, akik mindent megesznek anélkül, hogy grammot nyernének.

A szakember a probléma lényegét a következőképpen látja - az ember túlsúlyos, ha többet eszik, mint amennyire a testének szüksége van.

Például, ha napi 2000 kilokalóriát fogyaszt, és 2000 kilokalóriára van szüksége az élethez, akkor a súlya stabil marad. De ha 2300 kilokalóriát eszel meg, és csak 2000-re van szükséged, és mindennap csinálod, akkor egy bizonyos ponton változásokat tapasztalsz a testsúlyodban - nem azonnal, hanem hosszú távon - mondja Gurdon.

---