Időközönként és hosszan tartó éhomi előnyök és hátrányok
Ebben a cikkben megtudhatja, mi a különbség a hosszú távú és az intervallumos koplalás között, valamint arról, hogy milyen előnyökkel jár a szervezet számára az alultápláltság két típusának egyikével.
"Manapság számos olyan gyógyulási és fogyási módszer létezik, amelyek gyors eredményeket ígérnek, nagy előnyökkel járva a test számára" - mondja Elena Cullen, pszichológus, a fogyás pszichológiájának szakértője, a súlycsökkentéshez kapcsolódó különböző tréningek vezetője és szerzője. Az intervall etetés/koplalás kiemelkedik közöttük, ami azt jelenti, hogy az étkezések között hosszú böjtölési időszakok vannak. Az intervallum vagy a szakaszos böjt arra utal, hogy szándékosan korlátozzák az étkezés idejét, hogy a test javítsa egészségét és megtisztuljon. "
Mi a különbség az intervallum és az elhúzódó koplalás között?
Először értsük meg, mi az intervallumos koplalás.
Ennek a módszernek a lényege, hogy az ember bármilyen ételt eszik a nap egy bizonyos szakaszában, majd egy ideig elutasítja az ételt és az italt, és csak vizet iszik. Az intervallumos böjt nem tartalmazza az órányi alvást. Ma az intervallumos koplalásnak különböző módjai vannak - 16/8, 2/4, 24/0, 14/10. Például 16 óra éhség, 8 óra étel. A 16 órás böjt alatt csak vizet inni lehet. De az étkezés során nincsenek korlátozások az ételek összetételére, mindent megehet, beleértve a kalóriatartalmúakat is.
Elena Kalen orosz szakértő az intervallum koplalás következő előnyeit hangsúlyozza:
- Tisztítja a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Éhezéskor a test elkezdi felhasználni a zsírtartalékokat, és olvadó anyagaikkal együtt toxinok és salakok szabadulnak fel, amelyeket ebben az időszakban a vízzel együtt eltávolítanak;
- Segít a fogyásban. Valójában az éhezés időtartama elősegíti a fogyást, ha az úgynevezett ablak alatt egészséges ételt fogyaszt annyiban, amelyre a testnek szüksége van. Ez azt jelenti, hogy nem kell túlevni. Ha annyi ételt eszel, amennyit naponta eszik ez alatt a 8 óra alatt, annak nincs hatása;
- Növeli az agyi aktivitást. Úgy gondolják, hogy a böjt pozitív hatással van az agytevékenységre, és segíti a hatékonyabb munkát;
- Növeli az energiaszintet. Ha az étel elegendő, de nem túlzott, könnyedség jelenik meg a testben, erő és energia hullámzik fel;
- Lassítja az öregedést. Az éhezés valóban hozzájárul a szervezet ellenállásának fokozásához az öregedéshez vezető különféle oxidatív folyamatokkal szemben.
Ugyanakkor meg kell jegyezni az intervallum koplalás negatív vonatkozásait. Ezek között vannak:
- Ez a módszer nem mindenki számára megfelelő. Ha krónikus és gyomor-bélrendszeri betegségei vannak, ha a nők terhesek vagy szoptatnak, ez nem az Ön módszere. Terhesség és szoptatás alatt fennáll annak a kockázata, hogy az anya nem elegendő mennyiségű tápanyagot vesz fel az anyától, ami a magzat vagy a csecsemő számára szükséges. Krónikus betegségek esetén az éhezés megismétlődéséhez vezethet, és ronthatja a helyzetet;
- Hasznos tápanyagok hiánya. Mint minden étrendi korlátozás, az éhezés is olyan tápanyagok hiányához vezet, amelyek befolyásolhatják a bőr, a haj, a körmök, az idegrendszer állapotát;
- A hormonszint megzavarása. Hosszan tartó koplalással hormonális rendellenességek és rendellenességek lehetségesek. Ennek oka az étrend megváltoztatásakor a test szerkezetátalakítása;
- Lassú anyagcsere. Az éhezés (éhezés) lelassítja az anyagcserét, illetve lelassulnak a zsírégetési folyamatok, és a szervezet anyagcsere-folyamatai csökkentett sebességgel folytatódnak, ami később súlygyarapodáshoz vezethet;
- Álmatlanság, ingerlékenység.
Az időszakos böjt megkezdése előtt konzultálnia kell orvosával. Ez pénzt, időt és egészséget takarít meg.
Valójában nem kell éhen halnia
Nyikolaj Karpov, a Tyumen Állami Egyetem Emberek és Állatok Anatómiai és Élettani Tanszékének oktatója úgy véli, hogy az intervallum-éhezés nem éhezés a szó valódi értelmében:
"Ez nem éppen éhezés a szó szoros értelmében, mivel a nap két időszakra oszlik: az élelmiszer-fogyasztás és az étkezés nélküli időszakra. Leggyakrabban a 8, illetve a 16 órás felosztást tervezik, mivel ez a legkímélőbb és legmegfelelőbb rendszer.
Ennek a módszernek a súlycsökkentéshez való jelentése hasonló az alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend különböző változatainak alkalmazásához. Előfordul, hogy a szervezet először szénhidrátokat használ fel energia szubsztrátként, amelyek a zsír tartalékai ellenére glikogén formájában szabadulhatnak fel a májban és izomtartalékként, ami több százszor nagyobb lehet. A test csak akkor kezd el bontani a zsírokat - amikor a szénhidrátkészletek elfogynak - előbb a májban, majd a zsírraktárból.
A böjt intervallumában az étkezés nélküli rés legalább 16 óra. Ez idő alatt a szénhidrátkészletek eltűnnek, mert nincs sok raktározott glikogén, és ez legfeljebb fél napra elegendő lehet.
Biokémiai szempontból a zsírsavak energetikai célú felhasználása úgynevezett ketontestek kialakulásával jár együtt. Ez egy normális folyamat. A sejtek könnyen felszívják őket, így koncentrációjuk a vérben változatlan marad. Még az agysejtek is energiát nyerhetnek a ketontestekből, nemcsak a glükózból. De még mindig szükségük van glükózra.
A keto étrendben a legfontosabb, hogy ne feledkezzünk meg a szénhidrátok fogyasztásáról
Miért? Ahhoz, hogy energiát kapjanak a ketontestektől, oxigénacetáttal kell kötődniük a sejtben, amely csak szénhidrátokból képződik. Az oxaloacetát hiánya korlátozza a ketontestek szétválasztását, ami a savbázis egyensúlyának megváltozásához vezethet.
Tehát egészséges felnőtt biokémiájának szempontjából az intervallum-éhezés nem okoz problémát. A fiziológiát tekintve azonban kezdetben az étkezési idő változásával jár néhány hatás. A tény az, hogy a gyomor-bél traktust ütemterv szerint használják. De ami a legfontosabb, az agyat is használják, különösen az éhség és a jóllakottság központjait a hipotalamuszban. Ezért lesz egy alkalmazkodási időszak az új ütemtervhez, körülbelül 3-7 napos időszakra. "