Hogyan változtathatja meg könnyedén a régi étkezési szokásokat - Egészség Annie-vel
Amikor meg akarjuk változtatni az étrendünket, legyen szó fogyásról vagy egészségesebb táplálkozásról, a fő szempontok, amelyekre érdemes figyelni: mit eszünk, mikor eszünk és mennyit.
Általában arra törekszünk, hogy nyomon kövessük, mit eszünk, és ott jelentős változásokat hajtsunk végre. Kizárjuk a szénhidrátokat vagy zsírokat, vagy mindkettőt. Vagy kizárjuk az állati termékeket, vagy csak a húst. A lehetőségek sokak.
De ma a mennyiségekről szeretnék beszélni.
Ügyfeleim gyakran válaszolnak arra a kérdésemre, hogy "Hol gondolod, hogy tévedsz, és miért nem tudsz lefogyni?" (Az édességek, chipsek stb. Kritikájával együtt) "Csökkentenem kell az elfogyasztott ételek mennyiségét.".
És ez nem túl könnyű munka, mert ez is az évek során kialakult szokás.
Megosztom saját megfigyeléseimet. A családom 4 tagból állt - férjem, két gyermekünk és én. A gyerekek már rég elhagyták a fészket és továbbmentek (és a családunk 8-ra nőtt), de az akkor elkészített salátamennyiség és a 4-re főtt ételek változatlanok maradtak ma is, amikor egyedül voltunk. Minden este egy nagy tál zöldség körül ülünk, és mindig azt mondom magamnak: Holnap nem készítek annyi salátát, rákényszerítjük, hogy együnk, de bűn eldobni.
És ez évek óta tart!
Néha eszembe jut és kevesebb salátát készítek, de ugyanabban a tálban félig üresnek tűnik. Az ördög azonnal bekapcsolja, hogy nem elég, hogy nem lesz elég, én pedig vágok még egy paradicsomot vagy uborkát, vagy káposztát adok hozzá, hogy megint ugyanannyi legyen! Az a mennyiség, amit szoktam látni a tálban, és tudom, hogy elég lesz. Ez a szokások csapdája, az ismerősek csapdája, amely illuzórikus biztonságot nyújt számunkra.
És ez nemcsak a zöldségekre vonatkozik, hanem a főételre is. Mindig teli tányérokat öntök, igen vannak! Igen, de a férjem annyit eszik, amennyit elégnek tart, és a többit otthagyja. És én, neveltem, hogy mindent megeszek a tányéromban, ne álljak meg, amíg nem hagyok egy "megnyalogatott" tányért! Tudod, ez nagyon romboló szokás - nem hagyni ételt, nem dobni az ételt! De azért, hogy ne dobjuk el, beleöntjük magunkba, amikor már nincs rá szükségünk, ha jóllakunk, és ez nem sokban különbözik a vödörbe dobástól. Csak a vödör!