Hogyan szárítsuk meg a banánt
A banán könnyen szárad, és ez a folyamat nem igényel vegyszereket. Ez egy környezetbarát termék, amelyet ipari mennyiségben is tartósítószerek és színezékek hozzáadása nélkül állítanak elő.
A banán szárításának módja meglehetősen egyszerű. A banánt jól megvizsgálják, és a korhadt és megdörzsölt gyümölcsöt eltávolítják.
Hámozzon meg egy banánt, és vágja hosszában vagy hosszúkás darabokra. Egész banán is szárítható. A darabokra vágott gyümölcsöket tálcákba tesszük, és kemencében szárítjuk.
A banánt alacsony hőmérsékleten, körülbelül 30 fokon szárítják, és a folyamat négy órán át tart. Ez alatt az idő alatt elveszíti nedvességének körülbelül 20 százalékát, és csökken a mérete, de hasznos tulajdonságai megmaradnak.
A késztermék mélybarna színű. Szárítás után a banánt lehűtik és műanyag zacskókba, majd kartondobozba csomagolják. A szárított banánt egy évig szobahőmérsékleten tárolják.