Hogyan lehet elterjeszteni a lazacot

A kenés a lazac főzésének egyik legegyszerűbb és legjobb módja. Legfőbb előnyei közé tartozik, hogy ez lényegesen tisztább főzési mód, a hal integritása nem vész el, a húsban található értékes ásványi anyagok és vitaminok megmaradnak, és az íze, különösen olívaolaj és citrom hozzáadásakor, egyedülálló .

Most, hogy áttekintettük ezt a fontos részletet, íme hét egyszerű lépés a lazac elterjesztésének elsajátításához.

1. lépés - A hús elkészítése

Adagonként 180 gramm húsra van szüksége. Csontozzuk le a lazacot és távolítsuk el a bőrt.

2. lépés - Válasszon egy húslevest, amelyben elterjesztheti a halakat

Számos lehetőség terjesztheti a halakat. A hagyományos recept csak vizet használ, de ha más ízt szeretne, használjon zöldséglevest. A legjobb megoldás két finomra vágott sárgarépa, egy hagyma, egy babérlevél, két evőkanál fehérbor, bors és víz felforralása. A vizet forraljuk és a folyadékot leszűrjük. Ezután kenje meg vele a halat. Használhat sima zöldséges vagy csirkehúslevest is, de ez extrém lehetőség, mert az íze nem olyan lesz, mint a házi.

---