Hogyan lehet életben maradni a fehérjetartalmú étrend mellett - női magazin
A fehérjetartalmú étrend korunk abszolút slágerévé vált. A szénhidrátfogyasztást a fehérjetermékek javára korlátozó egyszerű szabályok betartásával a fogyás gyorsan lefogyhat.
Az orvosok azonban többnyire nem osztják az eufóriát az alacsony szénhidráttartalmú diéták hatékonyságával kapcsolatban.A fehérjetartalmú ételek iránti túlzott lelkesedés szerintük káros lehet az egészségre.
A leggazdagabb fehérjetartalmú termékek - hús, hal, baromfi, tojás, tej és minden, amit Dr. Atkins korlátozások nélkül tanácsol, és melyek a Kreml étrendjének minimális pontjai - messze nem a legjobb májtermékek. Túl nehezen emészthetőek, mivel zsírokat tartalmaznak, valamint antibiotikumokat és vegyi anyagokat is felhasználnak az állatok termesztéséhez.
Sokkal hasznosabb, mint például a fehérjetartalmú ételek, mint a hajdina, köles, gabonamozin (nagy szupermarketekben kapható), diófélék és magvak. Hasznos fehérjék találhatók a hüvelyesekben és minden szójatermékben - tofuban stb.
Természetesen a hús fehérjetartalmú étrendjét nem lehet elkerülni. De próbáljon előnyben részesíteni a sovány, alacsony zsírtartalmú húst, például a csirkét vagy a pulykát.
A vörös hús és a sertéshús jobban korlátozható - ez egy nehéz étel a máj számára. Főtt kolbászban, kolbászban és apró kolbászban a fehérje nem több, mint a tésztában és a hajdinában, de a zsír 25%. Ez egy zsíros étel, nem fehérje, nem szabad elragadni vele.