Hogyan készítsünk saját csokoládétálat
Elgondolkodott már azon, hogy a cukrászok hogyan készítik ezeket a csokoládé remekműveket? Állunk, megnézzük a csokoládé szobrot és félünk harapni, mert a varázslat megszakad. És otthon szerette volna elkészíteni őket? Ma megmutatjuk, hogyan készíthet saját csokoládétálat.
Szükséges termékek csokoládétálakhoz:
- 400g csokoládé
- egy kis fazék
- léggömbök
- nagy tálca
- sütőpapír
Hogyan készítsünk csokoládétálakat:
A lufikat akkorára fújjuk fel, amennyire a tálakat szeretnénk, és jól megkötözzük, hogy ne lélegezzenek ki. Miután készen állunk velük, levegőt veszünk (ha nincs pumpánk), és foglalkozunk a csokoládéval. Lassú tűzön, állandó keverés mellett olvasztjuk meg, hogy ne égjen meg. Miután teljesen elfolyósodott, vegye le a főzőlapról, vegyen egy nagyobb, sütőpapírral kibélelt tálcát, és térjen vissza a lufikhoz.