Hogyan készítsünk finom sushit az

Hello barátok!

Ebben a bejegyzésben részletesen elmagyarázom, hogyan készíthet magának nagyszerű sushit otthon, minden szükséges eszköz nélkül. Könnyen versenyezhet azokkal, akiket éttermekben rendelünk.

Hogyan készítsünk sushit 🙂

Ez volt az első tapasztalatom, ami elég sikeres volt. Innen még néhány követett, változó apró részletek, amelyek azonban gyökeresen megváltoztatják az ízét, részben pedig a látásmódot 🙂

Szükséges termékek:

• 5 nori levél;
• 300 g rizs sushihoz;
• ecet sushihoz;
• Philadelphia sajt;
• fél uborka;
• 1 sárgarépa;
• 2 ráktekercs;
• 100 g füstölt lazac;
• szezám és kaviár (opcionális).
• szójaszósz és wasabi (opcionális).

Az elkészítés módja:

Kezdjük azzal a ténnyel, hogy mindenféle halat használhat, például pisztránggal, angolnával, bonitóval, heringgel és egyebekkel főztem. A választást természetesen az ízlési preferenciák vezérlik! 🙂 Egy másik dolog, amely komoly változásokon megy keresztül, a díszítés. Ez lehet szezám, mák, avokádó, amit csak akarsz és bármi van. Egyszer kísérleteztem kukoricapehely sütésével és egy tekercsre törésével. Egy másik kísérlet egy ropogós tempura elkészítése volt - mindez fantázia kérdése! 🙂

Először mossa a rizst folyó hideg víz alatt, amíg a folyó víz tiszta nem lesz, és hagyja, hogy lefolyjon. Ezután melegítsen 450 ml-t a tűzhelyen. vizet, amíg forr. Hozzáadjuk a már lecsepegtetett rizst, és 2 percig főzzük a főzőlapon a lehető legmagasabb hőfokon.

Ezután csökkentse a hőt második fokra (alacsony hőfokon). A főzés fedél alatt további 10 percig folytatódik, és semmiképpen sem nyílik ki. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk még 10 percig fedél alatt, alatta ruhával, hogy felszívja a nedvességet.

---