Hogyan készítsünk egy szép savanyúságot (receptek) Minden a nők számára

Töltött padlizsán

szép

5 kg padlizsán

Az elkészítés módja:

1. Kicsi és viszonylag egyenletes padlizsánokat választunk ki, amelyeket hosszában négy helyre vágunk.

2. A repedéseket apróra vágott sárgarépa, zeller, okra, fokhagyma tölti ki.

3. A töltött padlizsánokat zellerszárral megkötözik, és egy tálba rendezik, forralt és lehűtött ecetes, vizes és sós sóoldattal töltve meg.

Hűvös helyen tárolandó.

Okra savanyúság

Az elkészítés módja:

1. Vegyünk egy fiatal és gyengéd okrát, vágjuk le a szárát és tegyük üvegekbe.

2. Tegye a zeller leveleket a sorok közé. Kívánt esetben apró paprika is hozzáadható.

3. Öntsön bele langyos sós ecetet, fedje le vastag ruhával, és nyomja meg súlyával, hogy az okrát ellepje a folyadék.