Hogyan készítsünk egészségesebb pizzát
Kalória pizzában és egészségügyi előnyök
A pizza sokunk kedvenc étele. De mi van akkor, ha diétázol, vagy javítani próbálsz étkezési szokásaidon? Egészséges a pizza? Néhány egyszerű tipp segíthet alacsonyabb kalóriatartalmú pizza megrendelésében, valamint a zsír- és kalóriaszám ellenőrzés alatt tartásában.
Pizza kalóriák és táplálkozás
| Kalóriák 168 | |
| Kalória zsírból 54 | |
| Összes zsíradék 6,1 g | 9% |
| Telített zsír 2,7 g | 14% |
| Többszörösen telítetlen zsír 0,5 g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 1g | |
| Koleszterin 14 mg | 5% |
| Nátrium 340 mg | 14% |
| Kálium 67,71 mg | 2% |
| Szénhidrátok 20.4г | 7% |
| Élelmi rost 1.1g | 4% |
| Cukor 2,5 gr | |
| Fehérje 7,6 g | |
| A-vitamin 5% · C-vitamin 1% | |
| Kalcium 7% · Vas 2% | |
| > * 2 kalóriás étrend alapján | |
A pizzakalóriák és az étrend az öntetek, a főzési módszer, a kéreg és a pizza szelet mérete alapján nagymértékben változhat. Egy kis szelet sajtpizza (a címkén feltüntetve) csak 168 kalóriát tartalmaz. De a nagyon népszerű pizzaláncokból származó szelet sajtos pizza sokkal nagyobb (100 gramm vagy annál nagyobb), és nagyobb valószínűséggel biztosít 250 vagy több kalóriát. Több forrás szerint egyetlen 10 uncia szelet Costco pepperoni pizza több mint 600 kalóriát kínál.
Tehát mi a legegyszerűbb módja annak, hogy csökkentse a kalóriákat a pizzából? Ha csak fél sajtot kér, akkor darabonként körülbelül 50 kalóriát spórol meg, és mintegy harmadával csökkenti a telített zsírbevitelt. Valószínűleg kellemesen meg fog lepődni azon, hogy mennyi sajt maradt a pizzán, miután félbevágta.
Ha nem akarja félbevágni a sajtját, akkor kérhet részleges sajtot a teljes zsírtartalmú sajt helyett. Néhány pizzéria akár a feta helyébe is léphet a hagyományos sajt helyett.
A feta alacsonyabb kalóriatartalmú, körülbelül 50 kalóriát biztosít 1/8 csészénként.