Hogyan kell megfelelően főzni a zöldbabot
Ma a zöldbab az egyik olyan étel, amelyet „népi ételnek” tekintünk. Tudja, mit adtunk ebbe a definícióba.
De el tudod képzelni, hogy néhány évszázaddal ezelőtt a zöldbab olyan csemege volt, amelyért nagy összegeket fizettek. Például Madame Pompadour kedvenc babjának egy részére (XIV. Lajos király kedvence).
Egyesek szerint a férfinak szolgálta, hogy megőrizze férfias erejét és érzéki lángját.
Nem vagyunk teljesen meggyőződve erről az erőről, de amit biztosan tudunk, az ő részvételével nagyszerű finomságok készülhetnek. Ehhez azonban ismerni kell az elkészítés néhány kulináris finomságát is. Osszuk meg veletek.
* A friss bab színe halványzöld, friss illatúnak kell lennie, és amikor elszakad, a tippeknek simaaknak kell lenniük, és könnyű levet kell szabadítani belőlük.