Hogyan kell főzni a köles BG-Mamma

Íme néhány hasznos tanács egy anyától egy témával kapcsolatban, amelyet régen közzétettem.

6-7 m-es gyermek számára - lisztkása.
8 m-nél idősebb gyermek számára - a bab forralása és a dörzsölés.

Az otthon vásárolt vagy elkészített lisztből készült házi kása kétségtelenül hasznos.
De vannak teljes kiőrlésű gabonák a táplálkozás szempontjából is:
--> egy bizonyos technológia szerint készülnek (áztatás + főzés)
--> kerülje érzékeny gyomorban (rost miatt)
--> allergén lehet (a mellbimbók héja miatt)

Köles zabkása
Házi liszt:
- a babot a sütőben kb. egy órán át sütjük (azaz szárítjuk), 80-90 fokon
- őrölnek
- szorosan lezárt edényben tárolandó

---