Hogyan kell enni a köszvényért - Health Resort

A legfontosabb tudnivaló, hogy napi 4-5 alkalommal kell ételt venni. Az is kívánatos, hogy sok folyadékot fogyasszon (legfeljebb 2 liter naponta), ha a szív- és érrendszer és a vesék állapota ezt lehetővé teszi. A konyhasót mérsékelten korlátozza a sós termékek csökkent fogyasztása.

enni

Az exacerbációs szakaszon kívüli köszvényben olyan étrendet kell követni, amely a fehérje enyhe korlátozását igényli a hús és a haltermékek, valamint a hüvelyesek (borsó, bab) csökkentésével. Az állati fehérjéknek (főleg a tejnek) a fehérje teljes mennyiségének legfeljebb 50 százalékát kell képviselniük.

A köszvény étrendjében kötelező szigorúan korlátozni a purinokban és oxálsavban gazdag termékeket és ételeket. A húst és a halat hetente 2-3 alkalommal fogyasztják főtt ételek formájában. A hús-, hal- és gombalevesek és szószok ellenjavallt, mivel főzés közben több purin jut át ​​szószokba és húslevesekbe.