Hogyan jut a kalcium sokat; finom; Munkaerő

Azok számára, akik nem szeretik a tejtermékeket vagy laktóz-intoleranciában szenvednek

Tudományos és orvosi kutatások szerint a szükséges napi kalciummennyiség egy felnőtt számára 1000 mg. Ha az ételben kiszámoljuk, kiderül, hogy meg kell innunk 4 pohár tejet, vagy meg kell ennünk 100 g kemény sajtot. Sokan vannak, akik egyszerűen nem szeretik a tejtermékeket, és még súlyosabb a probléma a laktóz-intoleránsokkal. Számukra több olyan ételt választottunk ki, amelyek méltó alternatívát jelentenek.

Rukkola - bajnok

A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy az összes leveles zöldség a mikroelemek raktára. A mindössze 150 g-os saláta 200 g kalciumot tartalmaz. A legnagyobb mennyiség rukkolát tartalmaz - 215 mg. És ha adunk hozzá néhány mandulát és egy evőkanál parmezánt, megnyaljuk az ujjainkat.

Néhány szó a spenótról. Őszintén szólva önmagában nem rendelkezik különleges íztulajdonságokkal. Azonban, ha mutatunk egy kis fantáziát, a leveles zöldségek kiváló választás a körethez - elég, ha pároljuk, adunk hozzá egy kis szójaszószt, szezámot és olívaolajat, és kiváló ízletes kalciumforrást kapunk.

Az előételek királynője

Mindannyian tudjuk, hogy az atlanti heringből hagyományos orosz hering készül. A hal nemcsak elegendő kalciumot, hanem D-vitamint is tartalmaz. Ez a két elem „barátságosnak” számít, támogatja egymást, és nem nyomja el kölcsönösen előnyös tulajdonságait.

---