Hogyan főzzünk nyulat BG-Mamma

Gyakran ugyanúgy készítek nyulat, eddig nem vagyunk fáradtak. Így tudom a nagymamámtól.

nyulat

A nyúl apróságai felforrnak. Finoman aprítsuk és pirítsuk meg. Adjunk hozzá egy csésze rizst (vagy egy marékot minden fogyasztó számára, mentával, feketével, pirospaprikával, sóval ízesítjük. Három-egy vizet adunk hozzá és forraljuk fel. Töltsük meg a nyulat ezzel a (mosott és sózott) töltelékkel, mint korábban varrtunk néhányat feltöltés után varrja az egészet. Tegyen vajdarabokat a tetejére, öntsön egy pohár vizet a serpenyőbe, fóliával csomagolja és 3 órán át süsse - az utolsó fél órában fólia nélkül. Egy bizonyos időpontban hozzáadható burgonya a serpenyőbe - nagymamám előzetesen olajjal és paprikával párolja őket, de zsírosak lesznek. A legjobb, ha savanyú káposztát teszünk a nyúl melletti serpenyőbe.

Maguk az előkészületek egyáltalán nem bonyolultak és gyorsak, akkor csak várni kell a sütésre. Nagyon ízletes.

Szia!
Csehországban élek, és itt egy nagyon ízletes nyúl receptet tanultam meg. Kínának hívják itt, de nem vagyok benne biztos. Meg kell azonban csontoznia a nyulat (az első alkalom után könnyebb lesz) A húst apró darabokra vágják. Készítsen 2-3 evőkanál pácot. olaj, 2 evőkanál szójaszósz, 1 teáskanál. cukor, só, 1 evőkanál pirospaprika, ízlés szerint fekete bors, 1 evőkanál burgonya- vagy kukoricakeményítő (nem édes!) és egy tojás. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a húst, és legalább 12 órán át hagyjuk érni a hűtőszekrényben. Ezután 1-2 ekben megsütjük. vaj. Hasábburgonyával vagy főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat:)!