Hideg cukkini terrine

Cukkini terrine termékek:

Cukkini terrine recept:

Először körökre kell vágnia a cukkinit. Ezután ízlés szerint sózza meg őket, és tegye megfelelő serpenyőbe. Csepegtessen meg egy kevés olívaolajjal és süsse meg. A paradicsomot grill serpenyőben sütik. Ezután felezzük meg, és szórjuk meg zöld salátafűszerrel, az előre összezúzott fokhagymagerezd felével és olívaolajjal. Oldjuk fel a zselatint a joghurt felében, és kissé melegítsük a mikrohullámú sütőben, amíg meg nem olvad. A keveréket lehűtjük, és hozzáadjuk a maradék joghurtot, tejszínt, öt evőkanál olívaolajat, még egy kis zöldfűszert és a maradék zúzott fokhagymát. Hagyja a keveréket kissé megdermedni. Amikor elkészült, vegye be a terrint, takarja le fóliával, és rendezze el a paradicsomot, a tökmag felét, a tejszósz egyharmadát, a cukkini felét, a tejmártás másik harmadát és a diót. Tegye rájuk a többi cukkinit és tökmagot, és öntse a tejkeveréket. Maga a terrine falain vékonyra szeletelt uborkát rendezhetünk. A cukkini terrinánk megrendelése után a hűtőszekrényben hagyjuk megszáradni hat órán át.

Összefüggő

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

---