Heti menü azok számára, akiknek epeköve van
Nyilvánvaló, hogy az öregedés növeli az epehólyag-betegség kockázatát. De nem csak a középkorúak és az idősek érintettek. További érintettek az elhízás, a cukorbetegség és a gyomor-bél traktus gyulladásában szenvedők.
A szenvedés enyhítésére elengedhetetlen a zsírok elkerülése az élelmiszerekben. Ezért a következő heti menüben a zsír mennyisége drasztikusan csökken.
Reggeli: 1 csésze zabpehely, 2 szelet mazsolakenyér, 1 evőkanál. zselatin, 1 narancs, 1 csésze sovány tej, kávé.
Ebéd: 3,5 uncia bőr nélküli csirkemell, 2 szelet kenyér, 2 csésze saláta, 1 paradicsom, 1 alma, 1 csésze sovány tej.
Délutáni snack: 1 banán, 1 pohár sovány tej.
Vacsora: 3,5 uncia hal, zsírmentes, főtt, egy sült burgonya, 3/4 csésze zöldbab, 2 szelet kenyér, típus, 1 evőkanál zselatin, 1 csésze sovány tej 1 csésze friss málna vagy eper.
Reggeli: 1 rántotta, 1 alma, 2 szelet, 1 evőkanál zselatin, 1 csésze sovány tej.
Ebéd: 3,5 uncia marhahús steak, sovány, 1 1/2 csésze saláta, paradicsom és sárgarépa, 2 szelet pirítós, 1 teáskanál zselatin, 1 csésze sovány tej.
Vacsora: 3,5 uncia pulykamell, bőr nélküli szósz 1/3 csésze áfonya, 3/4 csésze kelbimbó, egy sült burgonya, 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1 csésze sovány tej, 1 csésze dinnye.
Reggeli: 1 uncia természetes gabona, 1/2 grapefruit, 2 szelet pirítós, 1 csésze sovány tej, kávé.
Ebéd: 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1 evőkanál zselatin, 1 csésze friss spenót, 1 teáskanál hagyma és apróra vágott uborka, ½ csésze reszelt sárgarépa, 4 retek, 3/4 csésze zöldbors, 1 csésze sovány tej.