Heck in Moment of Peace mustárszósz

Az egyik leggyakoribb fehérhal-szürke tőkehal csodálatos ízt nyerhet, amely nagyon különbözik a triviálistól: rántott fehér hal, sokkal kifinomultabb és határozottan alacsonyabb kalóriatartalmú. Pierre Ducan étrendjének receptjei szerint.

Szükséges termékek:
500 g szürke tőkehal filé
1 evőkanál. kakukkfű
1 evőkanál. kukoricakeményítő
só bors

a mártáshoz:
2 tojás
50 ml. tej
2 evőkanál. mustár

---