Házi tekercs lekvárral

4 evőkanál. friss tej vagy víz

házi

1 vaníliapor

választott lekvár

Az elkészítés módja:

A tojásokat és a cukrot nagyon jól felverjük, hozzáadjuk a tejet, majd kanálanként felvesszük a sütőporral elkevert lisztet. Kenje meg a téglalap alakú serpenyőt és vonja be sütőpapírral. Öntsük a pillecukor keveréket és enyhén simítsuk meg. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, vagy amíg szép aranyszínű barnulást nem kap. Keverje össze a szirup összes hozzávalóját, és forralja fel egy serpenyőben a tűzhelyen. Hagyja kihűlni a főtt szirupot. Fordítsa meg a mályvacukrot nedves ruhán, és óvatosan válassza szét a papírt. Villával gondosan szúrja át, és óvatosan szirupolja túlzás nélkül. Egyenletesen kenjük be lekvárral, és szorosan tekerjük le egy törülközővel. A kész szirupos tekercset lekvárral megszórjuk porcukorral, és lehűtve tálaljuk.

Mila/Receptek

Vajrétes

folsavban gazdag 10 adag 40 perc Egy adagra: 176 kcal zsír 10 g szénhidrát 20 g koleszterin 16 mg fehérje 2,6 g rost 1,4 g szükséges termék: 1 lap leveles tészta 2 alma 2 evőkanál.