Hasznos omega-3 zsírsavakban gazdag egészséges ételek és kiegészítők
Szerző: Maria Lashkova (fordítás a WebMD-ből)
Az információk utolsó frissítése: 2018. március 23.
Mint mindannyian tudjuk, az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek nélkül az emberi test nem képes. Létfontosságúak, mert a sejtmembrán fontos építőelemei. Összegyűjtöttük az összes olyan élelmiszerforrást, amelyen keresztül elláthatjuk testünket ezekkel a fontos zsírsavakkal. Nézd meg magad.
Dió: Omega-3 egy marékban
Nagyon könnyű diót adni a müzli reggeli vagy délutáni adagjához. Ideális forrása az alfa-linolénsavnak, amely a növényekben leggyakrabban előforduló három omega-3 zsírsav egyike. Más dió, amely ezt a savat tartalmazza, a pekándió és a pisztácia, a mandula nem tartalmazza.
Dúsított tojás
Ezeknek a tojásoknak sárgája sötétebb. A tojásokban a DHA omega-3 zsírsavak találhatók a sárgájában, míg a fehérjék nem tartalmaznak omega-3 zsírsavakat. Kezdje a napot ilyen dúsított petesejtekkel, és töltse fel egy adag omega-3-mal, amely megvédi a szívét és csökkenti a demencia kockázatát.
Hal: az omega-3 kizárólagos forrása
A mélytengeri halak a DHA és az EPA legkoncentráltabb forrása - a két omega-3 sav szorosan kapcsolódik a szív egészségéhez. Az American Heart Association hetente két ételt ajánl lazacból, tonhalból, pisztrángból, szardíniaból és más hasonló halból. Miért? Tanulmányok azt mutatják, hogy ezen omega-3 fogyasztása a trigliceridek csökkenéséhez vezet, ami az artériák elzáródásához vezethet. Az Omega-3 csökkentheti a szabálytalan szívverés kockázatát is.
Tál bab
Keverje össze a babokat levesekben és salátákban, és ezáltal növelje az ALA omega-3 bevitelét. A legtöbb tudományos állítás alátámasztja a DHA és az EPA egészségügyi előnyeit, de a szervezet néhány növényi ALA-t DHA-val és EPA-val feldolgozhat.
Dúsított tejtermékek
A gyermekeknek omega-3 zsírsavakat is kell szedniük, bár a pontos mennyiséget nem határozzák meg. Összpontosítson az élelmiszerforrásokra. Az omega-3 dúsított tejtermékek előnyösebbek a válogatósabb gyermekek számára. Ezen termékek többségét DHA-val dúsítják, mivel úgy gondolják, hogy támogatja az agy fejlődését.
Egészséges olajok
Válasszon omega-3-ban gazdag olajat pároláshoz, sütéshez és salátaöntéshez. A repce-, szója- és dióolaj jó választás. A leggazdagabb forrás azonban továbbra is a lenmagolaj marad. Ne feledje, hogy az omega-3 zsírsavak nagyon hasznosak, de az olajok kalóriadúsak, ezért mértékkel fogyasszuk őket.